Короткие заметки о теплотехнике и физических процессах.
Почему вода кипит при разных температурах
Температура кипения зависит от давления. В горах атмосферное давление ниже, поэтому вода закипает раньше. В закрытой системе увеличение давления повышает температуру кипения.